Sebze ve et kurutma hakkında

Hafif kampçılığa merak saldım. Maddi gücüm yettikçe ekipmanları hafifletiyorum ancak makarna türevlerini yemekten bıktım.
Sebze ve et kurutarak kendime ufak porsiyonlar hazırlamak, bunları suyla ısıtıp sıcak yemek olarak yemek istiyorum.
Profilo'nun sebze kurutucusu var fakat ev hanımları hiç hoşlanmamış, olumlu hiç yorum göremedim. Başka cihazlar deneyen ya da farklı kurutma yöntemleri denemiş birileri yorum yazarsa sevinirim.

Yıllardır sebze kurutma makinesi almaya niyetleniyorum fakat ülkemizde çeşit yok. Profilo haricinde bir de Kangye diye bir markanın sebze kurutucusu var ancak kapasitesi düşük. Fiyatı 109 liraya düşmüş durumda aslında alıp da bir denemek gerek. Dur bakalım yarın belki şeytana uyup sipariş edebilirim.

Profilo PFD1350W Meyve Sebze Kurutucu Kangye'ye kıyasla daha geniş kapasiteli. Ancak fiyatı 2 katı. Yorumlardan anladığım kadarıyla her iki cihaz da kurutma işini minimum 13-15 saat gibi bir sürede gerçekleştiriyor.
Neler kurutulabilir?

• Patlıcan
• Kabak
• Domates
• Biber
• Soğan
• Kuşbaşı et

bu şekilde kampta türlü yemeği bile yapılabilir. Evde pişen türlü gibi olmayacağı kesin fakat suda biraz kaynatıp yağ ve tuz ilave ederek ortaya lezzetli bir yemek de çıkabilir. İçine makarna kırıp atılabilir. Sulu ve lifli yemek yeneceği için kabızlık sorununun da kalmayacağını düşünüyorum. Ayrıca

• Portakal
• Muz
• Çilek
• Elma

gibi meyveler de kurutulup yürüyüş esnasında ceviz, fındık gibi yemişlerle karıştırılıp atıştırılabilir. Ayrıca meyve kuruları hoşaf gibi hazırlanıp termosa konur, zirve çıkışlarında hem sıcak içecek olur hem de ciddi güç ve moral verir.

Ben Profilo'nun kurutucusunu jerky (bir çeşit kurutulmuş et) ve mantar kurutmakta kullanıyorum, çok memnunum. Tavsiye ederim.

ersanyurd' Alıntı:

Ben Profilo'nun kurutucusunu jerky (bir çeşit kurutulmuş et) ve mantar kurutmakta kullanıyorum, çok memnunum. Tavsiye ederim.

Genişletmek için tıkla ...

Merhaba nasil yapiyorsunuz bilgi verme sansiniz var mi ? Yeni aldim kurutucumu hangi et nasil marine tesekkurler

Hope26' Alıntı:

Merhaba nasil yapiyorsunuz bilgi verme sansiniz var mi ? Yeni aldim kurutucumu hangi et nasil marine tesekkurler

Genişletmek için tıkla ...

youtubeda onlarca video var bu konu ile alakalı. drying meat in dehydrator felan yazarsanız göreceksiniz.

ben bir tane sizin için buldum

Bu konuyu canlandırmak lazım diye düşünüyorum Artık bildiğiniz gibi airfryer'lar baya yaygınlaştı ve bu cihazı kullanarak et kurutma işi yapanları görmeye başladım. Örnek video : Et kurutma video . Ben bu videodaki yöntemle hindi , tavuk vs de denemeyi düşünüyorum. Aranızda bunu deneyen var mıdır?

ulight' Alıntı:

Bu konuyu canlandırmak lazım diye düşünüyorum Artık bildiğiniz gibi airfryer'lar baya yaygınlaştı ve bu cihazı kullanarak et kurutma işi yapanları görmeye başladım. Örnek video : Et kurutma video . Ben bu videodaki yöntemle hindi , tavuk vs de denemeyi düşünüyorum. Aranızda bunu deneyen var mıdır?

Genişletmek için tıkla ...

Bunun bir makinesi var onda iyi oluyor hataysandikiçi isimli kanalin evde protein tozu hazirlama isimli videosuna bakmani tavsiye ederim . ama et urunlerine tavsiye etmem en fazla kalorisi olan yiyecek fıstık ezmesi - fındık ezmesi . suyu alinan gidalar kalorice çok zengin olmakta yurtdisinda mountain house isimli firmanin sicak su eklenip yapilabilen yemekleri mevcut .